Dica das Gurias: Hoje tem dica diferente...

Oi Gurias,

como eu falei no post de ontem, hoje tem dica diferente aqui no blog!!!

Mas garanto que vão gostar!!!

Deixei essa dica pra hoje SEXTA-FEIRA, por que vcs podem colocar ela em prática no final de semana, certo? Mas chega de blá, blá, blá e vamos ao que interessa!!!

Dica de hoje... RECEITA DE ARROZ DOCE!!!

Arroz Doce

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Arroz-doce, de origem turca ou árabe, também chamado arroz ao leite, é muito popular em Portugal, em São Tomé e Príncipe e no Brasil, mas conhecido e consumido no mundo inteiro. Consiste de arroz e leite, podendo ser acrescido leite condensado. Também pode-se usar diversos temperos, tais como canela, cravo, raspas de casca de limão e outros.

Bom agora que vcs já sabem a origem do arroz doce e quais os ingredientes usados, vamos a minha receita!

Modo de Preparo:

- Em uma panela grande colocar as 2 xícaras de Arroz e o dobro dele de água.

DICA: escolher um arroz bem comum. O arroz comum fica mais molinho e mais saboroso!

- Junto do arroz e da água, adicionar 1/2 Kg de Açúcar, alguma unidades de Cravo e Canela em pau ( para dar um gostinho a mais) e uma pitadinha de sal.

Aí então deixe cozinhar o arroz!

- Quando o arroz estiver cozido e a água secar, é a hora de adicionar 1/2 litro de leite misturado com 2 gemas de ovos. E deixe encorpar!

DICA: A partir de agora fique de olho e vá mexendo aos pouco com uma colher de pau. Cuidado para não deixar o arroz grudar no fundo da panela!

- Em seguida coloque o restante do leite (1/2 litro), e um leite condensado.

- Quando estiver bem cremoso, desligue o fogo e adicione um creme de leite. O creme de leite é opcional!

- Coloque em uma travessa e salpique um pouco de canela em pó por cima.